Venetian Gin - venetiangin

BELDUNUM

| PREMIUM DISTILLED GIN |

LA STORIA

Con gli occhi pieni delle panoramiche montagne bellunesi, dove tradizione e natura significano armonia, abbiamo voluto concepire un distillato dalla personalità spiccata e schietta proprio come la sua gente.

Sono servite 7 botaniche per consentirvi di immaginare ad occhi chiusi la ricchezza, i colori e la varietà del paesaggio delle dolomiti, tra le linee morbide dei fondovalle e lo sviluppo verticale delle vette

INGREDIENTI E NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto visivo: cristallino, trasparente e luminoso al calice.

Il nostro gin botanico cattura ed esalta l'essenza di ginepro e sorprende con la nota distintiva del cetriolo. Le due botaniche dominanti sono sostenute dalla nota speziata della salvia e dalla persistenza del luppolo. integrano la struttura, pur senza strafare, il balsamico eucalipto e l’elegante sambuco.

La freschezza agrumata caratteristica del limone e del mandarino chiude l’esperienza sensoriale lasciando la voglia di un secondo drink.

Ottimo per la preparazione di cocktail/long drink oppure da degustare in purezza.

BOTANICHE

Salvia, limone, mandarino, cetriolo, eucalipto, sambuco, luppolo

METODO

DI PRODUZIONE

Infusione prolungata di bacche di ginepro (juniperus communis) in alcool di cereali. Successiva distillazione artigianale, lenta e con metodo discontinuo tramite alambicco a bagnomaria.

SCHEDA TECNICA

Classificazione prodotto: distillato

Provenienza prodotto: Italia

Grado alcolico: 40%

Formato: 0,7l

Chiusura: gambo sintetico e testa in legno

Temperatura di servizio: 6/8 gradi

Momento per degustarlo: cocktail party, in purezza