CULMEN VALLIS | PREMIUM DISTILLED GIN |

LA STORIA

CRESCIUTI TRA I DOLCI COLLI DI VALDOBBIADENE, DOCILI SOLO IN APPARENZA, ABBIAMO VOLUTO IMMAGINARE UN DISTILLATO CHE RIFLETTESSE I TRATTI SOBRI DEL NOSTRO TERRITORIO.
GRAZIE ALL’ESSENZIALITÀ DI SOLE 3 BOTANICHE,  CULMEN VALLIS EVOCA LE NOSTRE VERDI COLLINE E IL PASSATO DI FRUGALITÀ, LAVORO E SACRIFICIO CHE NEI SECOLI LE HA PLASMATE CARATTERIZZANDOLE.

METODO DI PRODUZIONE

INFUSIONE PROLUNGATA DI BACCHE DI GINEPRO (JUNIPERUS COMMUNIS) IN ALCOOL DI CEREALI. SUCCESSIVA DISTILLAZIONE ARTIGIANALE, LENTA E CON METODO DISCONTINUO TRAMITE ALAMBICCO A BAGNOMARIA.

 
INGREDIENTI E NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO VISIVO: CRISTALLINO, TRASPARENTE E LUMINOSO AL CALICE.

IL NOSTRO GIN BOTANICO CATTURA ED ESALTA L'ESSENZA DI GINEPRO MENTRE È DISCRETA LA PRESENZA DEL MARRONE. LA NOTA SPEZIATA DELLA SALVIA, ACCOMPAGNATA DALLA FRESCHEZZA AGRUMATA DEL LIMONE, COMPLETA LA STRUTTURA DI QUESTO DISTILLATO. LO STRAORDINARIO GRUPPO DI BOTANICHE DI PREGIO CHE ABBIAMO SELEZIONATO CONTRIBUISCE A CREARE UN PRODOTTO CHE FA DELL'ESSENZIALITÀ UN PUNTO DI FORZA. UN GIN CHE SI POTREBBE QUASI DEFINIRE MINIMALISTA E CHE, PROPRIO PER QUESTO, NON STANCA MAI.

OTTIMO PER LA PREPARAZIONE DI COCKTAIL/LONG DRINK OPPURE DA DEGUSTARE IN PUREZZA.

BOTANICHE

  • SALVIA
  • LIMONE
  • MARRONE
  • SCHEDA TECNICA

  • CLASSIFICAZIONE PRODOTTO: DISTILLATO
  • PROVENIENZA PRODOTTO: ITALIA
  • GRADO ALCOLICO: 40%
  • FORMATO: 0,7L
  • CHIUSURA: GAMBO SINTETICO E TESTA IN LEGNO
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 GRADI
  • MOMENTO PER DEGUSTARLO: COCKTAIL PARTY
  • BROCHURE

    LO TROVI... NEL NOSTRo E-SHOP